14 janvier 2015
de Emilie
0 Commentaires

Comment optimiser la vie des produits « faits maison »

Depuis la nuit des temps l’Homme s’ingénie pour conserver ses aliments : sallage, fumage, accidifiaction… C’est à partir du XIXe siècle avec l’arrivée de l’agro-alimentation  qu’il va isoler les conservateurs chimiques dans le but de mieux conserver mais aussi de sécuriser … Continuer la lecture