La tempête fait rage depuis que 2015 a sonné. Les branches cassent, les bourrasques s’engouffrent dans le jardin, le vent fini par nous assourdir…
Tout comme le moral surmené par les évènements, ma peau souffre : des zones sèches se sont révélées lorsque j’ai accompagné les mininois à la piscine !
Elle a besoin d’être hydratée, de retrouver son élasticité
Depuis la nuit des temps l’Homme s’ingénie pour conserver ses aliments : sallage, fumage, accidifiaction… C’est à partir du XIXe siècle avec l’arrivée de l’agro-alimentation qu’il va isoler les conservateurs chimiques dans le but de mieux conserver mais aussi de sécuriser les produits mis sur le marché.
Cette découverte va être croissante car l’industrialisation va bouleverser
Lire la suiteComment optimiser la vie des produits « faits maison »