Infusion éclatante pour les brunes

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Un week end automnal où les rayons de soleil se perdent dans les charmes dorés par la saison.

Petit à petit la nature s’endort, le ciel s’anîme au rythme des migrations des oiseux, l’hiver paisiblement s’installe…

QUOI ?? L’hiver s’installe ?! et le blog semble prendre le même chemin… non non non !!

Alors pour reprendre le fil des actualités, un petit tour du côté des récoltes de cette année.

Les confitures de poire de Coq qui pleuvent dans le jardin, de figues offertes par le maraîcher et les prunes de la douce voisine, les gelées de Coing, de mûres et de pommes réalisées à partir des épluchures des compotes.

En congélation quelques aromates tel que le persil plat et la ciboulette, ou encore les courgettes, les haricots, prunes et quelques framboises sauvées de la bouche de dernier minimois !!!

Voila pour le petit tour du jardin. Et dans la cuisine cela donne ça 🙂

Gelée de fruit :

  • Faire bouillir l’eau avec les mûres. Dès que les mûres éclatent, les disposer dans une étamine et presser pour recueillir le jus.
  • Pesez le jus et ajoutez-y 650 g de sucre pour 1 kg de jus.
  • Remettre sur le feu, laisser frémir en remuant de temps en temps pendant 7 à 10 minutes.
  • Mettez en pots, fermez et laissez refroidir.

Une petite idée recette puisque rien ne se jette pour le coin cosmétique !

  • Récupérer les mûres de l’étamine et les mettre dans une bouteille de vin premier prix.
  • Laisser macérer 3 semaines et filtrer.
  • Mettre 5cL du macérât dans 1L d’eau et rincer la chevelure après le shampoing.

Un bel éclat pour les chevelures brunes et rousses aux reflets d’automnes !

Profitez bien de la lumière…

« La culture, c’est comme la confiture : plus on y goûte, plus on en reprend. » de Anonyme

A bientôt

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